Apa itu High Protein Diet?

High Protein Diet (HPD) adalah pola makan di mana asupan protein harian secara signifikan melebihi rekomendasi standar (>0,8 g/kg), umumnya berkisar antara 1,6–3,1 g/kg berat badan per hari tergantung tujuan.

Manfaat yang didukung penelitian:

• Mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot.

• Meningkatkan rasa kenyang (satiety) karena protein paling mengenyangkan dibanding lemak dan karbohidrat.

• Memberikan bantuan dalam menjaga massa otot selama program penurunan berat badan (cutting).

• Memiliki efek termogenik lebih tinggi (20–30% kalori dari protein digunakan untuk proses pencernaan).

HPD populer dalam program body recomposition, cutting, dan bulking lean (tanpa banyak lemak).

Kekhawatiran umum seperti "protein merusak ginjal" tidak terbukti pada orang sehat dengan fungsi ginjal normal. Namun, individu dengan gangguan ginjal yang sudah ada perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum meningkatkan asupan protein secara signifikan.

HPD perlu diimbangi dengan hidrasi yang cukup dan variasi sumber protein agar kebutuhan mikronutrien tetap terpenuhi.

Ref:

• Cheng Y, Zheng G, Song Z, Zhang G, Rao X, Zeng T. Association between dietary protein intake and risk of chronic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Front Nutr. 2024;11:1408424. DOI: 10.3389/fnut.2024.1408424

• Fatima Al Qannas, Madina Nurgozhina, Alice Owen, Danijela Gasevic, Kevan R Polkinghorne, Elisa Bongetti, Yuquan Chen, Holly Wild, Association Between Dietary Protein Intake and Kidney Function in Community-Dwelling Older Adults: A Systematic Review, Nutrition Reviews, 2026;, nuag037, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuag037