Apa itu Net Protein Balance?

Net Protein Balance (NPB) adalah selisih antara laju Muscle Protein Synthesis (MPS) dan Muscle Protein Breakdown (MPB) dalam periode waktu tertentu. NPB menjadi penentu akhir apakah massa otot seseorang bertumbuh, stagnan, atau berkurang.

Ada tiga kondisi NPB:

• Positif (MPS > MPB): otot tumbuh

• Nol (MPS = MPB): massa otot stagnan, tidak ada perubahan signifikan

• Negatif (MPB > MPS): otot menyusut

Sepanjang hari, tubuh terus bergantian antara kondisi anabolik (terutama setelah makan) dan katabolik (saat puasa atau latihan). Total NPB dalam 24 jam menentukan arah perubahan komposisi tubuh jangka panjang.

Strategi untuk menjaga NPB positif:

• Distribusi protein merata sepanjang hari

• Konsumsi protein sesudah latihan

• Menghindari jeda puasa terlalu panjang

• Tidur cukup

• Mengelola stres, karena kortisol tinggi mendorong MPB

Ref:

• Hodson N, West DWD, Philp A, Burd NA, Moore DR. (2019). Molecular regulation of human skeletal muscle protein synthesis in response to exercise and nutrients: a compass for overcoming age-related anabolic resistance. American Journal of Physiology Cell Physiology, 317(6), C1061-C1078. DOI: 10.1152/ajpcell.00209.2019

• Stokes T, Hector AJ, Morton RW, McGlory C, Phillips SM. (2018). Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy with Resistance Exercise Training. Nutrients, 10(2), 180. DOI: 10.3390/nu10020180